2005年06月19日

梅干大作戦その1

家に梅の木があり、毎年実をつけるのにもかかわらず、いままでほったらかしにしていたが、今年は試しに梅干を作ってみることにした。

自分の家とはいっても、梅の木の近辺はいろんな木があるため、日当たりの悪いところもある。何だか図鑑に載ってないような虫がいそう・・・。 しかし、梅干のためなら我慢我慢。幸いスズメバチとか、命を脅かすような虫はいないようだ。

収穫を始めてから1時間。あらかた取り尽くしたようなので終了。

成果

2つのバケツ4分の3ぐらい取れた。写真で見るとあまり多そうに見えないが、これでもざっと10キロ。

1粒の大きさはこんな感じだ。

タバコの箱と比較

結構大きいかも。

今日は水洗いをして一晩水につけるっていう作業で終わり。出来上がるまでだいたい1ヶ月ぐらいかかるかな。



posted by ホアキン at 16:25| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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